Was ist die mediterrane Diät? Es ist eine Diät mit hohem Olivenöl, was eine gute Quelle für Sättigung und mehrfach ungesättigte Fette ist, die kein Cholesterinspiegel erhöhen. Vollkornnahrungsmittel sind auch eine gute Faserquelle und enthalten ein ungesättigte Fette, die den Cholesterinspiegel des Blutes nicht erhöhen. Die mediterrane Diät ist auch für die Regulierung des Blutzuckerspiegels bekannt.
Olivenöl
Untersuchungen haben gezeigt, dass Olivenöl das Gefühl der Fülle fördern kann. In einer Studie verglichen die Forscher die Auswirkungen von Olivenölen aus Italien, Spanien und Griechenland auf den Hunger und die Fülle von Menschen. Die italienischen Olivenöle enthielten höhere Werte von zwei Verbindungen, die sich voll fühlen. Es ist bekannt, dass diese Verbindungen den Hunger verringern und das Sättigungsgefühl erhöhen. Darüber hinaus hat Olivenöl andere gesundheitliche Vorteile, wie beispielsweise die antioxidativen Eigenschaften.
Eines der wichtigsten Fette in der mediterranen Ernährung ist Olivenöl, ein ein ungesättigtes Fett. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums sollten die Menschen ihre Fettenaufnahme einschränken, aber es gilt immer noch als eines der wesentlichen Makronährstoffe. Es speichert Energie, schützt lebenswichtige Organe, hält die Zellmembranen bei und absorbiert fettlösliche Vitamine. Trotz seiner gesundheitlichen Vorteile rät das US -Landwirtschaftsministerium weiterhin den Verbrauchern, Fette sparsam zu konsumieren. Neben der Regulierung des Hungers verbessert Olivenöl auch den Insulinspiegel und reduziert den Blutdruck.
Studien zeigen, dass Olivenöl viele gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich Gewichtsverlust. Der hohe Gehalt an Fettsäuren hilft einer Person, sich länger voll zu fühlen, und kann sogar dazu beitragen, die Menge an Lebensmitteln zu verringern, die sie essen. Darüber hinaus hat sich nachweislich Olivenöl das Schlaganfallrisiko um 30%verringert. Zusätzlich zu seinen entzündungshemmenden Vorteilen steigert Olivenöl auch die Produktion von Serotonin, dem Hormon, das das Sättigungsgefühl beim Menschen fördert.
Viele Lebensmittel mit hohem Faser und Vitaminen sind in der mediterranen Ernährung enthalten. Griechischer Joghurt zum Beispiel wird oft schlicht gegessen, kann aber mit Honig und Walnüssen gekrönt werden. Eier sind auch eine großartige Proteinquelle und kalorienarme Proteinquellen. Sie bieten Sättigungen und sind eine große Energiequelle und sind auch eine Schlüsselkomponente in der mediterranen Ernährung. Wenn Sie nach einem gesunden Fettersatz für gesättigte oder transfette suchen, sollten Sie die mediterrane Diät berücksichtigen.
Vollkornnahrungsmittel sind eine gute Faserquelle
Eine hohe Faseraufnahme ist für eine mediterrane Diät von wesentlicher Bedeutung, und die Hauptstütze des Plans sind Vollkornnahrungsmittel. Diese Art von Nahrung ist sehr gesund für Ihren Körper, da sie den Cholesterinspiegel senkt und den Blutzucker stabilisiert. Neben Vollkornprodukten können Sie auch Hülsenfrüchte in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen, die ähnliche gesundheitliche Vorteile haben. Sie sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und B -Vitamine und können durch Fleisch ersetzt werden.
Die mediterrane Ernährung ist reich an Obst und Gemüse und ist in der Regel gering in Tierfutter. Während Fisch ein häufiger Teil der mediterranen Ernährung ist, sollten Sie Ihre Aufnahme einschränken. Versuchen Sie, täglich ein oder zwei Portionen Vollkornnahrungsmittel einzubeziehen. Sie möchten auch Fisch- und Olivenöl als Teil Ihrer Ernährung einbeziehen. Es ist wichtig zu bedenken, dass eine mediterrane Diät eine Wahl des Lebensstils und nicht nur eine schnelle Lösung sein sollte.
Wein und Fett sind in Maßen akzeptabel. Rotwein ist besonders herzgesund, da er Resveratrol enthält, eine Verbindung, die dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel zu senken. Darüber hinaus essen Sie Vollkornbrot und Nudeln anstelle von raffiniertem Weißbrot. Anstatt Weißbrot zu essen, sollten Sie sich für Vollkorn-Pitas entscheiden. Sie sind viel niedriger in Kalorien und enthalten mehr Ballaststoffe als herkömmliche Pitas. Früchte sind ein weiterer wichtiger Teil der mediterranen Ernährung, und Sie möchten Ihre zuckergefüllten Gelees gegen Beeren austauschen.
Untersuchungen zeigen, dass eine mediterrane Diät Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten verringert. Eine mediterrane Ernährung ist mit geringerem Risiko von Dickdarmkrebs, Prostatakrebs sowie Kopf- und Nackenkrebs verbunden. Eine mediterrane Diät ist auch mit einem geringeren Risiko für Depressionen und Angstzustände verbunden. Es gibt auch andere Vorteile, die mit der mediterranen Diät verbunden sind. Zu diesen Vorteilen gehören ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall, Typ -2 -Diabetes und Darmkrebs.
Einfach ungesättigte Fette erhöhen den Blutcholesterinspiegel nicht
Die mediterrane Diät betont ungesättigte Fette wie Olivenöl. Während gesättigte Fette den LDL -Cholesterinspiegel erhöhen, senken die monoons ungesättigten Fette sie und erhöhen den guten Cholesterinspiegel. Olivenöl enthält ein ungesättigte Fettsäuren, ebenso wie die Lebensmittel mit hohem Faser. Diese Fette senken den Cholesterinspiegel, daher sind monoonsäugige Fette für Ihr Herz hervorragend.
Diese gesunde Art von Fett findet sich sowohl in Pflanzen- als auch in tierbasierten Lebensmitteln. Olivenöl enthält eine signifikante Menge an monus ungesättigten Fettsäuren, ebenso wie Nüsse und Samen. Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, Entzündungen zu reduzieren und Herzerkrankungen zu verhindern. Sie sind auch hoch in Vitamin E und können die Gesundheit des Gehirns und der Haut verbessern. Sie tragen auch zum Gewichtsverlust bei und helfen dem Körper, fettlösliche Vitamine und antioxidative Verbindungen aufzunehmen.
Studien zu Affen haben gezeigt, dass sie Blutlipide haben, die dem Menschen ähnlich sind. Studien haben gezeigt, dass Affen mit hohem Cholesterinspiegel oder Diäten, die reich an gesättigten Fetten sind, Atherosklerose entwickeln. Die Auswirkungen verschiedener Fette auf Cholesterin und Atherosklerose waren ebenfalls ähnlich, was bedeutet, dass die mediterrane Diät besser für Ihre Herzgesundheit ist. Es ist wichtig zu beachten, dass es immer noch eine Debatte darüber gibt, ob ein ungesättigte Fette den Cholesterinspiegel tatsächlich erhöhen.
Einige Forscher sagen, dass Olivenöl die HDL-Spiegel (Lipoprotein mit hoher Dichte erhöhen kann, dies ist jedoch kein fester Beweis. Zusätzlich zu seinem Potenzial zur Erhöhung des Cholesterinspiegels erhöhen mediterrane Diät auch ein ungesättigte Fette in der mediterranen Diät auch ein gutes HDL-Cholesterin, das die vorteilhafteste Art von Fett für das Herz ist.
Die mediterrane Diät hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels
Die mediterrane Diät ist eine gesunde Ernährung für Menschen mit Typ -2 -Diabetes, sodass die Person Rotwein, Vollkornprodukte, Fisch und Gemüse essen kann. Die Ernährung ist gering rotes Fleisch und Hühnchen und hat auch einen niedrigeren Fettgehalt. Es fördert die Verwendung von Kräutern und Gewürzen, um Lebensmittel zu würzen. Ein großer Teil der Kalorienkalorien stammt aus Kohlenhydraten, während weniger als 30% aus Fett stammen. Personen mit Typ -2 -Diabetes sind besonders einem Risiko für Herzerkrankungen ausgesetzt.
Es ist auch bekannt, dass die mediterrane Ernährung die Herz -Kreislauf -Erkrankung reduziert. Diese Art der Ernährung hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und wurde mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall und einen Schlaganfall verbunden. Studien haben auch gezeigt, dass eine mediterrane Diät für die Kontrolle der Blutzuckerspiegel für fettarme Diäten überlegen ist. Es ist wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Käse und andere Milchprodukte im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung essen.
Eine Metaanalyse zeigte, dass die mediterrane Diät das Fasten-Plasma-Glukose signifikant verringerte, während eine fettarme Diät nicht den gleichen Effekt hatte. Die Forscher fanden heraus, dass die Verringerung der HbA1c bei Menschen mit Diabetes und Nicht-Diabetes ähnlich war. Diese Studien zeigten auch, dass die mediterrane Diät für die kardiovaskuläre Gesundheit besser ist als andere Diäten. Wenn Sie mehr über die Vorteile der mediterranen Ernährung erfahren möchten, lesen Sie weiter, um mehr über seine Stoffwechseleffekte zu erfahren.
Eine mediterrane Diät ist für ihren hohen Gemüsegehalt bekannt. Hülsenfrüchte und Gemüse wie Tomaten und Aubergines eignen sich hervorragend für den Blutzuckerspiegel. Einige Arten von Früchten können in eine mediterrane Ernährung aufgenommen werden, obwohl Menschen mit Blutzuckerproblemen Früchte wählen sollten, die niedrigere Mengen an Kohlenhydraten enthalten. Die mediterrane Diät umfasst auch gutes Fett in Form von Olivenöl, Feta und Mozzarella -Käse, Nüssen, Eiern und rotem Fleisch.