Die mediterrane Diätpyramide ist eine international anerkannte Ernährungsrichtlinie. Es basiert auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu Ernährung und Gesundheit und wurde entwickelt, um einen gemeinsamen Rahmen in den mediterranen Ländern zu erfüllen. Die mediterrane Pyramide ist an lokale Realitäten angepasst und ist in verschiedenen Sprachen erhältlich. Sie können auch mehr über die mediterrane Diät erfahren, indem Sie diesen Artikel lesen. Es wird dringend empfohlen, es vollständig zu lesen, bevor Sie das Programm starten.
Pflanzenbasierte Lebensmittel befinden sich an der Basis der mediterranen Diätpyramide
Während Fleisch und verarbeitete Lebensmittel an der Spitze der Pyramide stehen, sind sie immer noch willkommen. Sie können mäßige Mengen an rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln essen, jedoch nur in kleinen Portionen. Weitere Getränke zu trinken sind ungesüßter Tee, Kaffee und Wasser. Wein und Soda sind in kleinen Mengen erlaubt, werden jedoch im Allgemeinen als zuckerhaltige verarbeitete Lebensmittel angesehen. Sie können auch Butter, Sahne oder andere ungesunde Fette gegen die gesunden tauschen.
Die Pyramide betont Vollkornprodukte, Gemüse und Obst als Grundlage für gesunde Ernährung. Die Pyramide fördert auch mäßige Mengen an Milchprodukten, einschließlich Milch und Käse, aber nicht übermäßig. Die mediterrane Diätpyramide umfasst auch Wein- und Milchprodukte in mäßigen Portionen. Die Lebensmittelpyramide wurde von einer Expertengruppe entwickelt, die aus Vertretern des Internationalen Wissenschaftlichen Komitees der Mediterranean Diet Foundation und mehreren anderen Experten bestand. Die Experten in dieser Gruppe halfen bei der Erstellung des endgültigen Designs, der Bearbeitung und der Übersetzung in zehn verschiedene Sprachen.
Olivenöl ist die Hauptquelle für zusätzliches Fett
Das Hinzufügen von Fett zu Ihrer Ernährung ist nicht unbedingt schlecht. Die mediterrane Ernährung begrenzt jedoch die Lebensmittel mit hohen gesättigten Fetten und raffinierten Zucker. Die aktuellen Empfehlungen sind, nicht mehr als 30 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme aus Fetten zu erhalten, von denen ein Drittel oder weniger von gesättigten Fetten stammen sollte. Olivenöl enthält etwa 14 Gramm Fett pro Esslöffel und ungefähr 120 Kalorien, weshalb es selten alleine gegessen wird. Stattdessen wird es oft mit anderen Lebensmitteln gepaart. Zum Beispiel vertritt der Kochbuchautor Marie Simmons Filippo Berio Olivenöl. Das Olivenöl ist Teil der Dreifaltigkeit und repräsentiert ein Trio von Zutaten.
Die mediterrane Diät ist hoch in Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis. Es enthält kleine Mengen Milch und Geflügel. Es umfasst jedoch auch Nüsse und Olivenöl, die großartige Quellen für zusätzliches Fett und hohe Antioxidantien sind. Die mediterrane Diätpyramide enthält zusätzliches Fett, jedoch nur als Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Olivenöl ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und eine gesunde Quelle für zusätzliches Fett.
Fisch und Meeresfrüchte sind auf der dritten Ebene
Die USDA Food Pyramid richtet sich in absteigender Reihenfolge von Wichtigkeit, von am wichtigsten bis am wenigsten wichtig. Es ist wichtig zu beachten, dass die Pyramide nur die empfohlene tägliche Aufnahme einiger Lebensmittel enthält. Die mediterrane Diätpyramide erkennt an, dass es in verschiedenen Arten von Fisch, Schalentieren und Fischöl eine Vielzahl von Proteinen gibt. Die Pyramide erkennt auch den Unterschied zwischen den Proteinarten, einschließlich rotem Fleisch und Geflügel, und betont die Mäßigung der Portionsgröße.
Die zweite Ebene der Pyramide ist die mediterrane Diät für die grundlegendste Lebensmittelgruppe. Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung, aber das meiste davon ist nicht die beste Proteinquelle. Fleisch ist eine wichtige Proteinquelle, daher trägt die Begrenzung von Teile des Fleisches nicht nur zu einer gesunden Ernährung bei, sondern auch dazu, die Geldkosten zu senken. Im Rahmen der dritten Ebene der mediterranen Diätpyramide sollten Meeresfrüchte und Fische in die Ernährung einbezogen werden.
Es reduziert Entzündungen
Die mediterrane Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil des allgemeinen Gesundheitsplans, da es nur sehr gesättigtes Fett, Cholesterin und Zucker ist. Darüber hinaus hat es ein geringes Risiko für Typ -2 -Diabetes und ist mit einer geringeren Inzidenz von Entzündungen und Blutzucker verbunden. Es ist auch bekannt, dass die Ernährung eine gesunde Darmmikrobiota fördert, was möglicherweise zu einer verringerten Entzündung beiträgt. Dies wiederum wird dazu beitragen, den Körper vor einer Vielzahl von Krankheiten zu schützen.
Die mediterrane Diätpyramide umfasst kleinere Portionen ballaststoffarmer Lebensmittel. Die Pyramide fördert auch Müsli mit niedrigerem Gi an der Basis der Pyramide. Die Pyramide betont Nahrungsmittel mit niedrigem Gi sowie Vollkornprodukte, Fisch und Olivenöl. Es betont auch mäßige Mengen an Rotwein und anderen Milchprodukten. Übermäßig verarbeitete Lebensmittel sollten ebenfalls vermieden werden. Die Pyramide ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihnen dabei zu helfen, sich an den Mediterranendiätsplan zu halten.
Es bekämpft oxidativen Schaden
Die mediterrane Diät enthält Lebensmittel mit hohem Antioxidantien, die dem Körper helfen können, oxidativen Schäden zu bekämpfen. Es enthält auch Faser, das ein gesundes Mikrobiom unterstützt. Die Ernährung ist ausgeglichen, mit gelegentlich gesunden Lebensmitteln, aber nicht im Überschuss. Rotes Fleisch und Zucker sind bekannte entzündliche Lebensmittel, aber das Essen dieser in Maßen kann Entzündungen verringern. Also, was sollen wir essen? Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie diese Diät oxidativen Schäden verhindern kann.
Die mediterrane Diätpyramide kann den Alterungsprozess verhindern. Es verringert auch das Risiko von Gefäß- und degenerativen Erkrankungen, da es entzündungshemmende und antioxidative Lebensmittel enthält. Es kann das Gehirn sogar vor den Auswirkungen von oxidativen Schäden schützen. Die mediterrane Diät wurde auch mit einem geringeren Risiko für Alzheimer -Krankheiten und Demenz verbunden und ist sowohl für Männer als auch für Frauen von Vorteil. Darüber hinaus kann die mediterrane Diät Menschen mit Diabetes helfen und Schlaganfall verhindern.
Es erhöht die Lebensdauer
Einer der wichtigsten Aspekte der Lebenserweiterung ist ein starker Sinn für Zweck und Verbindung. Dies sind wichtige Elemente des langen Lebens und können durch eine mediterrane Diät verbessert werden. Andere Faktoren, die mit langem Leben verbunden sind, sind regelmäßige körperliche Aktivität und ein Zugehörigkeitsgefühl. Mehrere Studien haben die mediterrane Ernährung als Schlüssel zu einem langen Leben unterstützt.